ChatGPT је рекао:
ChatGPT
Azijska piletina na žaru
Ovaj recept za azijsku piletinu na žaru je savršen izgovor za roštiljanje ili upotrebu unutrašnjeg roštilja, laka ideja za večeru sa visokim sadržajem proteina!
Sastojci:
500 g pilećih fileta
3 kašike sojinog sosa
2 kašike meda
2 kašike susamovog ulja
3 čena belog luka, sitno iseckana
1 kašika svežeg rendanog đumbira
1 kašika rižinog sirćeta
1 kašika hoisin sosa
1 kašika crvenog čili praha (po želji, za pikantnost)
2 kašike seckanog svežeg korijandera ili peršuna za dekoraciju
Uputstvo:
Priprema marinade:
U velikoj posudi pomešajte sojin sos, med, susamovo ulje, sitno iseckani beli luk, rendani đumbir, rižino sirće, hoisin sos i crveni čili prah (ako koristite). Dobro promešajte sve sastojke dok se med potpuno ne rastvori i smesa ne postane homogena.
Mariniranje piletine:
Pileće filete stavite u posudu sa marinadom. Pobrinite se da su svi delovi piletine ravnomerno prekriveni marinadom. Pokrijte posudu plastičnom folijom i stavite je u frižider. Marinirajte najmanje 30 minuta, a najbolje je ostaviti piletinu u marinadi preko noći kako bi se ukusi što bolje upili.
Priprema žara:
Ako koristite spoljašnji roštilj, zagrijte ga na srednje visoku temperaturu. Ako koristite unutrašnji roštilj, zagrijte ga prema uputstvima proizvođača.
Pečenje piletine:
Pileće filete izvadite iz marinade i pustite da se ocede. Stavite ih na vrući roštilj i pecite 6-8 minuta sa svake strane ili dok ne postanu zlatno smeđi i potpuno skuvani. Ako koristite unutrašnji roštilj, okrenite piletinu barem jednom tokom pečenja kako bi se ravnomerno ispekla.
Serviranje:
Gotovu piletinu izvadite sa roštilja i ostavite je da se odmori nekoliko minuta pre sečenja. Posolite i pobiberite po ukusu. Pre serviranja, pospite seckanim svežim korijanderom ili peršunom.
Predlozi za posluživanje:
Azijska piletina na žaru je odlična uz pirinač, nudle ili salatu. Možete je poslužiti uz svežim povrćem poput krastavaca, paprike i paradajza. Takođe, dobro se slaže sa raznim sosovima, kao što su kikiriki sos ili tahini sos, za dodatni ukus.
Saveti:
Ako želite dodatni sloj ukusa, možete dodati malo soka od limete u marinadu.
Za pikantniji ukus, povećajte količinu crvenog čili praha ili dodajte iseckani svež čili u marinadu.
Marinada se može čuvati u frižideru do nedelju dana, tako da možete pripremiti veću količinu i koristiti je za različite obroke.
Ovaj recept za azijsku piletinu na žaru je jednostavan, brz i ukusan način da uživate u domaćem roštilju, bilo da se priprema na otvorenom ili u unutrašnjem prostoru. Savršeno je za letnje večere ili bilo koji dan kada želite nešto brzo, zdravo i puno ukusa.
